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发布时间:2022-06-09 19:03:08
我家最喜欢的蔬菜就是,无论大小餐馆都会找到土豆的身影。今天推荐的这款香葱土豆培根咸面包,让土豆来一次华丽的大变身。土豆的美味,培根的鲜香,香葱的浓郁伴着黑胡椒的辣,那是越嚼越香,一口接一口停不了,味觉完全被咸面包赤裸裸的诱惑!北京军海癫痫病医院 材料:土豆一个100g,高筋粉200克,细砂糖10克,盐4克,酵母3克,水70克,鸡蛋一个约50克,香葱15,葱油20克。 表面装饰:葱花15克,葱油10克,全蛋液15克,细盐1/2小匙,黑胡椒粉1/4小匙。
土豆培根咸面包的做法 1,土豆100克切成片,微波炉叮熟 2,土豆片趁热捣成泥,小香葱洗净切碎
3,高筋粉200克,细砂糖10克,盐4克,酵母3克,水70克,鸡蛋一个约50克和香葱碎15克放入面包机,稍微搅拌均匀,启动一个和面程序 4,加入葱油(用洋葱,香葱,八角,花椒和油熬制)继续一个和面程序,搅拌直至成柔软有弹性面团
5,面团发酵好后,排气,称重分成6份,滚圆,松弛15分钟 6,取一面团擀成椭圆形,放上煎好的培根卷起
7,烤盘稍刷一层油,将依次卷起的面团直接放入烤盘 8,将葱花15克葱油10克全蛋液15克细盐1/2小匙黑胡椒粉1/4小匙拌匀成葱花内馅备用。
9,二次发酵好后,在面团表面刷上薄薄的全蛋液。用利刀在中间纵割一条刀口,继续发酵约2分钟,将葱花内馅放入割开的刀口中 10,挤上沙拉酱后,烤箱180度预热,中层,上下火烤20分钟即可
健康饮食网小提示 :不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用 :可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻 关键词:
土豆是当今世界最受欢迎的食物之一,在欧洲、美洲和拉丁美洲的一些国家被称为植物之王。土豆既可以作为主食,也可以作为副食。从营养角度来说... |