云龙菜是蕨菜吗 蕨菜和云龙菜的区别

云龙菜不是蕨菜。 北京军海癫痫病医院

云龙菜被誉为是"山野菜之王”生长在海拔2500的高山云雾里面，我国云龙菜的生长地在云南南部中越接壤的高山中，生长在山高水绵，集聚天地灵气的地方，云龙菜成品相应比较稀缺。

云龙菜中含有丰富的微量元素，其中锗、硒、锶、钼、钾、钙、锌等矿物质丰富，还有多达18种之多的氨基酸成分、维生素、蕨甙等，经常食用云龙菜有清洁肠道、平衡血脂、防癌抗瘤、美容养颜的强大养生功效。

蕨菜一般分布在针阔林，幼嫩的芽叶可以食用，经过烹饪处理过的蕨菜口感清香、十分爽滑。蕨菜的适应性强，对生长条件要求低， 对土壤的要求也比较低，成品较易得。