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通乳猪蹄汤_美食菜谱_

下奶用的猪蹄汤可以选择中药猪蹄汤,对于一些妈妈在怀孕和产后有四肢疲乏,腿部抽筋、麻木等症状,都是有一定的食疗功效的。把党参、黄芪、当归等食材放在一起做汤,营养丰富,功效多北京军海癫痫病医院

通乳猪蹄汤

原料:猪蹄2只,党参10克,黄芪15克,当归15克,木通6克,桔梗6克。

通乳猪蹄汤的做法

1、将后5味洗净用纱布包好扎紧口,与猪蹄(去毛,洗净)共放沙锅内。

2、用大火煮沸后改小火慢炖,至猪蹄烂熟后。

3、去药包调味,即可食猪蹄,喝汤。

猪蹄选购技巧癫痫脑电图多少钱p>

1、选购猪蹄时要求其肉皮色泽白亮并且富有光泽,物残留毛及毛根;猪脚肉色泽红润,肉质透明,质地紧密,富有弹性,用手轻轻按压一下能够很快的复原,并有一种特殊的猪肉鲜味。

2、选购新鲜的猪蹄筋时要求蹄筋色泽白亮且富有光泽,无残留腐肉,肉质透明,质地紧凑,富有弹性。如果新鲜的猪蹄筋色呈黄色,质地松软,没有弹性,则表明猪蹄筋保存时间过久,不宜选购。

猪蹄的营养价值

猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素D、维生素E、维生素K等成分。猪蹄富含胶原蛋白质,多吃可使皱纹推迟发生和减少,对人体皮肤有较好的保健美容作用

小提示

大巢菜和猪蹄能一起吃:适合于治疗身体虚弱、梦遗、月经不调、腰膝酸软等病症

胭脂菜和猪蹄或母鸡能一起吃:可为人体提供很丰富的营养成分,具有清热解毒、滑肠、补髓填精的功效

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