黑糖话梅糖孕妇能吃吗,黑糖话梅糖会长胖吗

可以少量食用，但由于黑糖具有一定的活血作用，所以吃的时候要慎重，另外，在怀孕期间是不建议孕妈妈经常吃糖的。 北京军海癫痫病医院

话梅糖有助消化的作用的，含糖量不是很多，不会长胖的，但也不建议大量食用。

黑糖话梅每100g约等于360大卡，100g黑糖话梅大约有20粒，食用三颗黑糖话梅糖换算下来约等于摄入20克米饭，约0.4两，差不多两口饭的热量。

材料：黑糖100g、麦芽糖20g、话梅12颗、纯净水30ml、炼乳2茶勺。

做法：

1. 选上好的黑糖块儿100g，装于袋中，用檊面杖摁压成黑糖粉。

2. 锅中入清水，倒入黑糖粉、20g麦芽糖，小火慢慢加热，边熬边顺时针方向搅动，中途加入2茶勺炼乳，熬至糖浆浓稠，当搅拌时觉得有阻力时就可以关火。

3. 用筷子沾少许糖浆，放入冷水中，几秒后捏一下，若糖已有奶糖的硬度，即可停止搅动，关火。

4. 用勺子舀起糖浆，均匀倒入事先备好的模具中，每个模具留一半空隙。

5. 将每个有糖浆的糖凹中快速放一粒话梅。

6. 开火加热剩余糖浆至流动状态，用勺子淋入放有话梅的糖凹中。

7. 晾凉后放冰箱冷藏1小时即可取出，脱模食用。