拌青瓜的家常做法_秋天饮食养生娃娃菜的家常做法

拌青瓜的家常做法北京军海癫痫病医院

青瓜是常见的蔬菜，这样的蔬菜含有的营养元素比较多，吃的时候对身体没有影响，而且吃青瓜对身体帮助比较大，尤其是在夏季的时候，吃青瓜对减肥效果非常不错，有很多人减肥的时候，都是会选择这样蔬菜来吃，制作青瓜方法有很多，拌青瓜的做法是不错之选，制作起来简单。

拌青瓜的做法：

做法一

材料

主料：新鲜青瓜1条

调料：陈醋3-4茶匙(精华材料)，辣椒油5-8茶匙(个人爱好)，麻油，盐焗鸡粉(精华材料)，蒜头3-4颗(拍成蒜蓉)，元西(香菜3-5课)，盐(少量1/4茶匙)，金标生抽(2-3茶匙)

做法

1、第一步(处理黄瓜)：黄瓜竖切成两边，用刀用力拍扁，去核，再用力拍黄瓜(拍几下，不拍碎)，切成小段。

2、第二部(放调味料)：放入上述各种调味料搅拌均匀即可。

做法二

材料

青瓜2根 女真果(小西红柿)适量 ，蒜适量 姜适量 糖 白醋适量 香油3滴

做法

1、锅里放少量油，油热了，加入姜片，煸至黄色。

2、倒入蒜末，炒一会关火，把姜片捞出扔掉，等姜蒜油凉了备用。

3、青瓜去皮，切成菱形片，小西红柿切开，分成几瓣(可以用普通西红柿替代)

4、倒入姜蒜油里，加几滴香油拌匀。

5、倒入盐，白醋，糖 拌匀盛盘。

小诀窍

1、用姜蒜煸出来的姜蒜油扮凉菜有特殊风味。

2、先用油拌匀青瓜和小西红柿，再加调料，这样油包住青瓜和西红柿，不容易出水

3、加几滴白醋和白糖，酸甜开胃。

在对拌青瓜的做法认识后，制作拌青瓜的时候，都是可以选择以上制作方式，这些不同拌青瓜制作方法，让青瓜在口感和味道上不同，因此在制作青瓜的时候，都是可以根据自己喜爱方式进行，青瓜晚上吃最佳，对身体排毒有很好帮助。

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2.将青瓜洗净、去一些皮。

3.放在案板上切开。

4.放入大碗中。

5.将皮蛋剥壳放在案板上切开。

6.接着，将切好的皮蛋合入青瓜中，搁入适量的剁椒。

7.然后，加适量的生抽。

8.加适量的白醋。

9.加适量的盐。

10.加适量的鸡精。

11.调味拌匀，即成。

自己在家看着上面的介绍，学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的皮蛋拌虎皮青瓜你学会了吗？

已经结婚生子的你，是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢？而身为家长的你，该怎么办呢？其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么，下面就让小编来给你介绍一下虎皮青瓜拌土豆的做法。

2.212材料：土豆、青瓜、剁椒

3.放在案板上切成片，待用。

4.将青瓜清洗一下、去一些皮。

5.1随后，将切好的土豆下入沸水中焯开至熟捞出。

6.2放在案板上切成片，待用。

7.晾凉。

8.接着，合入切好的青瓜，搁入适量的剁椒。

9.然后，加适量的生抽。

10.加适量的白醋。

11.加适量的芝麻油。

12.加适量的盐。

13.加适量的鸡精。

14.调味拌匀，即成。

主妇们看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？那么赶快进入到我们的厨房，在我们自己的天地闯出自己的虎皮青瓜拌土豆。

对于每个人来说，年纪到了就要结婚生子，而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客，像样的饭菜自然不可少。如果你不会做，是不是糗大了？那么，现在小编就来教教你如何去做青瓜拌猪耳朵。

2.将青瓜清洗清洗。

3.放在案板上切成粗一点的丝，待用。

4.将熟猪耳朵放在案板上切开。

5.放入大碗中。

6.接着，合入切好的青瓜。

7.然后，搁入蒜末，加适量的剁椒。

8.最后，加适量的盐。

9.加适量的鸡精。

10.加适量的生抽。

11.加适量的白醋。

12.调味拌匀，即成。

要想做好青瓜拌猪耳朵这道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你，肯定能够很快"胜任”。

现在的年轻人大部分都很懒，每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很"可口”，但是长期下去各种慢性病会接踵而至，真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下青瓜拌腰片的做法，你肯定会愿意。

2.2凉拌菜必须准备新鲜的原材料

3.12烧沸水，转小火，下猪腰子

4.21把猪腰子浸至刚熟，筷子插入没有血水冒出来

5.把猪腰子切薄片

6.切片的猪腰子泡在冷开水中，10分钟左右

7.把泡好猪腰子滤出水份与青瓜段放入一大碗内

8.投入蒜茸

9.把猪腰片、青瓜段、蒜茸拌合好后加入调味料

10.最后下麻油拌均匀，就行了

相信看完上面的关于青瓜拌腰片的做法，对于这道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要动手做一下。

腌菜是很多人爱吃的，这样食物种类比较多，在制作的时候，都是可以根据自己喜爱进行，吃腌菜要注意，一定不能过多选择，很多人在吃的时候，都是没有节制，这样的做法，对身体没有任何好处，过多的选择会让身体盐量过剩，会引发身体不适，那腌青瓜的做法如何呢?

腌青瓜的做法：

做法一

材料

黄瓜500克、盐125克

做法

1、选择鲜嫩、带刺、条细的黄瓜择去花蒂。

2、用清水洗净，晾干水分。

3、在缸内码一层黄瓜，撒一层精盐，直癫痫治疗比较好的办法至装完。

4、第二天开始倒缸，连续倒10多次。

5、最后添足适量的盐水封缸，放在阴凉处，以防起白膜。

6、如上法腌制，1个月左右便成。

7、食用时取出改刀调入麻油即可。

8、如腌少量黄瓜，可利用玻璃或陶瓷小罐，放适量酱油，再把黄瓜泡进去，不论腌制时间长短，都可以随时食用。

做法二

材料

青瓜，盐，醋，糖

做法

1.把青瓜在清水中浸泡10分钟，搓干净。

2.切断。

3.放适量盐，拌均匀后放置15~20分钟。盐可使青瓜脱掉多余水分，令青瓜更爽脆。

4.青瓜脱水后，用冷开水洗掉盐份，然后把盐水彻底倒干净。

5.放适量醋，苹果醋也行，不用太多。

6.再放些糖，拌匀。腌60分钟，就可以吃了。

做法三

材料

黄瓜，胡萝卜，老抽，糖，酒，辣椒，蒜

做法

1、黄瓜、胡萝卜洗净，切成长条，放入玻璃瓶中，加盐，腌一天。

2、将老抽、生抽和糖放锅中煮到糖完全融化，关火，放凉。

3、倒进放有黄瓜、胡萝卜的玻璃瓶里，放入辣椒、蒜、白酒，盖好盖子。4-5天后就OK了!

在对腌青瓜的做法认识后，制作腌青瓜的时候，都是可以根据以上方法进行，但是要注意腌青瓜制作过程中，对它放入的调料都是要分批进行，这样制作出来的青瓜才会更加好吃，制作这类腌菜时间不能过短，否则味道会改变。

小青瓜是很多人爱吃的，这样蔬菜含有的维生素较多，吃的时候对身体没有任何影响，但是要注意吃小青瓜要注意，每次都是不要过多进行，吃太多的话，对身体消化会有影响的，尤其是在夏季的时候，吃小青瓜更是要注意这点，夏季天气热，身体消化更是比较缓慢，那小青瓜的做法如何呢?

小青瓜的做法：

凉拌青瓜

材料

青瓜1根，蒜头3颗，红辣椒2个，凉拌醋小半碗，酱油2勺，鸡精少许

做法

1、青瓜洗净，擦掉外皮的扎手的小刺，切成等同长度大小的青瓜条。合肥看癫痫病到哪家医院好

2、蒜头洗净切小粒粒，红辣椒切小段。

3、把凉拌醋、酱油和鸡精混合搅匀。

4、青瓜条放入大碗，放入蒜粒和红辣椒，倒入调好的酱汁。

5、搅拌均匀，腌制3分钟上盘即可。

青瓜小卷

材料

黄瓜半根、大米100g、海苔2张、白醋20ml、白糖8g、盐3g

做法

1.大米洗净用清水浸泡30分钟，放入电饭煲中，加适量清水煮成米饭;

2.将米醋、白糖和盐放入碗中搅拌融化即成寿司醋(也可以加热融化)，黄瓜洗净切成条状;

3.煮好的米饭趁热打散，放入寿司醋拌匀，不要按压米饭，尽量保持饭粒的完整和松软，放置在通风处降温备用;

4.海苔剪成两半，取一小张放在竹帘上，均匀的铺上适量米饭，铺至海苔的2/3处，在中间放上黄瓜条，顺势用竹帘将海苔卷起，将寿司切成6等分的小段，吃的时候搭可配酱油和芥末。

青瓜玉露

材料

黄瓜1根，牛奶200ML，蜂蜜20ML，冰块小半杯

做法

1、黄瓜洗净后，切成小段，放入搅拌机中。

2、倒入一些牛奶，搅打成汁。

3、再倒入剩余的牛奶，倒入蜂蜜。

4、继续搅拌匀。

5、将冰块放入杯中。

6、再将打好的黄瓜汁倒入杯中即可。

小诀窍

1、黄瓜皮很有营养，最好不要去掉。注意彻底洗净就可以了。

2、调味的蜂蜜也可以换成炼奶，有不同的风味。

3、黄瓜最好不要和西红柿等维C含量高的食物一起食用，因为黄瓜含有维C分解酶，会将维C分解。

在对小青瓜的做法认识后，制作小青瓜的时候，对小青瓜一定要清洗干净，而且制作这样蔬菜数量不要过多，否则剩下的小青瓜很容易味道改变，这样在吃也不会很好吃，减肥的人群都是可以选择小青瓜，它对减肥有很好帮助的。

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