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冰箱里怎样存放果蔬更合理

由于冰箱中不同位置温度不尽相同,而各种水果适宜的存放温度也不相同,所以了解一下如何保鲜蔬菜水果是十分必要的。 北京军海癫痫病医院

适合0℃的果蔬

白菜、菠菜、芹菜、胡萝卜、桃、葡萄、苹果

这些果蔬刚买回来时,最好不要立即放入冰箱,因为低温会抑制果蔬的酵素活动,从而济南治癲痫医院排名使残毒无法分解。所以,这些果蔬最好室温存放一天再放入冰箱。

可放冷藏室抽屉的果蔬

番茄、黄瓜、柿子椒、荔枝等果蔬

由于含水量较多,这些果蔬长时间冷藏后会出现变黑、变软、变味现象。

不能进冰箱的果蔬

热带水果最好放在避光、阴凉的地方保存。如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天。香蕉、柠檬、南瓜等果蔬的适宜储存温度是13℃~15℃,低温储存容易使之变黑、腐烂。

河南治疗癫痫的专科医院箱内要决绝"脏”鸡蛋

专家表示,未经任何处理的鸡蛋外壳肯定是不卫生的,在鸡蛋的生产过程中会沾上鸡粪等污染物,运输中也会产生"二次污染”,很多冰箱冷藏室没有细分,鸡蛋通常和熟食、奶制品等同放一个空间,如携带病毒便很容易污染其他食品。

目前专家表示,时下"净菜”已经在超市较为普遍,"保洁蛋”的推出也是迎合了部分市民的需求,但保洁蛋的价格将接受市场的考验。

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