【制作豆芽的方法】怎么制作如何制作

豆芽菜中带有丰富多彩的维他命C，能够 合理医治坏血症，豆芽菜中带有的化学纤维能够 协助清除人体肠道中不必要的人体脂肪，另外也对身体血管壁中的胆固醇和血糖。能够 避免 许多 心血管疾病的产生。另外黄豆芽中还带有一种维生素b2对口腔溃疡的病人很有好处。豆芽菜还能协助人体肠道加速肠蠕动，协助便秘病人大便。豆芽菜的做法先在广为流传好长时间了，这儿将为大伙儿详细介绍一种在家里还可以自己制作出新鮮美味的豆芽菜。 北京军海癫痫病医院

营养成分

⒈豆芽菜中带有丰富多彩的维他命C，能够 医治坏血病；⒉它也有消除血管壁中胆固醇和人体脂肪的沉积、避免 心血管疾病变的功效；

⒊黄豆芽中还带有维生素b2，对口腔溃疡的人很合适服用；

⒋它还含有膳食纤维素，是便秘病人的健康蔬菜，有防止消化系统癌症(食道癌、胃癌、直肠癌）的作用；

豆芽的热量很低，而水份和甲基纤维素成分很高，常吃豆芽菜，能够 做到减肥瘦身的目地

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方式：

1、豆种的挑选：绿豆能够 采用销售市场选购的就可以，育芽前要开展取种，去除破瓣的、干瘪瘪的，生虫及其土等残渣，它是培养的第一步。

2、豆种的泡种解决：将选定的圆润的绿豆種子按1Kg水，1Kg豆开展泡种，温度可控制在20—23℃，泡种時间一般6—7钟头，使黄豆粒充足饱涨，沒有皱褶才行。

3、装进器皿中开展培养：可将育芽的器皿放到气体平稳处，不可放于自然通风的走廊或室外西安中际医院可靠吗 你有了解过吗的场地。另外，装进黄豆后，要在黄豆上边盖上沙布（或是用草袋、麻包、毛布）双层；盖密。器皿能够 采用木盆，底端有孔，底版能够 活动，便于于取豆芽菜及清理，器皿要干净，覆盖层也务必用沸水清洗即可用。

4、洒水：豆芽菜生长发育务必有充裕的水份，能够 根据定时执行的洒水来供应水份，洒水的方式有二种，一种是每一次洒水时水流量要多，应将全部器皿内豆芽菜广泛淋到，使淋下来的水与出去的水溫度一样。另一种方式能够 将水注满全部器皿，随后放跑水，那样反复二、三次就可以。洒水时要将培养器皿上边的遮物解开，洒水可轻匀淋完后要立即将遮住物再次盖密。洒水時间一般4-5钟头一次，不管大白天、夜里都务必连续开展。

5、采摘：做到有出苗出現就应立刻采摘，如等根科长出较多的根须则是太年纪大了。

除此之外，培养全过程不必见自然光，培养完一次后要将器皿用开水清洗过，避免 有病原菌伤害。

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