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水煮花菜减肥,你知道该怎么吃吗?_你必须知道的饮食养生基础

水煮花菜减肥,你知道该怎么吃吗?北京军海癫痫病医院

平时饮食中一定要多吃蔬菜,作为一种营养非常丰富的蔬菜,花菜是值得推荐给大家的,在该蔬菜所含的多种营养中,维生素c的含量是特别突出的,现在很多人身体急需补充维生素c,所以平时一定要多吃水煮花菜这道美食。

一、水煮花菜减肥吗?

菜花是维生素C和维生素K的优质来源,而且热量较低,推荐在减肥期间食用。

二、营养信息

营养素含量(每100克)营养素含量(每100克)

热量(大卡)26.00碳水化合物(克)3.40

脂肪(克)0.20蛋白质(克)2.10、纤维素(克)1.20维生素A(微克)5.00

三、减肥水煮菜的做法

1、把菜洗干净然后等水煮开放入金针菇白菜快起锅再放生菜。

2、沥干水分放入生抽醋香油榨菜就能吃啦。

小贴士:

减肥期间这样吃很好这些热量都很低。西兰花、黄瓜、胡萝卜、海带、油麦菜的热量也低、可以换着吃。

四、食用效果

儿童宜常吃花菜,可增强抵抗力、促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。患有上呼吸道感染、咳嗽时,可将花菜捣烂绞汁,煮沸后加入适量蜂蜜搅匀,每次服用50至100毫升,每日三次,尤其适合小儿服用。

抗癌防癌

花菜含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道,在众多的蔬菜水果中,花菜、大白菜的抗癌效果最好;

清化血管

花菜是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少心脏急症与中风的危险;

丰富的维K

有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃花菜;

解毒肝脏

多吃花菜还会使血管壁加强,不容易破裂。丰富的维生素C含量,使菜花可增强肝脏解毒能力,并能提高机体的免疫力,可防止感冒和坏血症的发生。

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现在很多人都有减肥的愿望,对于这部分人来说,每天吃什么东西是很讲究的,据减肥专家介绍,地瓜是很不错的减肥食物,但前提是要掌握正确的吃法,下面就告诉你应该如何吃。

一、红薯减肥方法

红薯是一种很常见的食物,价格很实惠但是效果却非常的不错,吃红薯不但可以减肥还能达到排毒养颜的效果哦,红薯中也含有大量的可溶性糖、蛋白质、脂肪酸、多种维生素及钙、磷、铁外,人体所必需的八种氨基酸。

红薯最重要最明显的功能就是改善肠胃的消化能力了,和促进新陈代谢的功效,对于排走体内的毒素有着很好的作用,每天坚持吃红薯是能清肠排毒的。

二、酸奶红薯泥

材料:红薯、果粒酸奶、鲜奶油、牛奶

做法:

1.将红薯洗净蒸熟,将蒸熟的红薯去皮,碾压成泥状。

2.在红薯泥中加入牛奶、适量的奶油,搅拌均匀后用勺子塑型压实。

4.将酸奶淋在红薯泥上就可以了。

三、香爆红薯饭

材料:红薯、大米、葱屑、油、盐。

做法:

1.将红薯洗净、切块,沥干水份备用。

2.在炒锅里加入油,把红薯放在锅里翻炒,加盐。

3.放入适量的水,然后把大米放在红薯上,用小火焖熟就行了。

四、红薯芝麻浓汤

材料:红薯、洋葱、高汤、牛、油、盐、胡椒、黑芝麻。

做法:

1.红薯去皮,切成长条状入洗净沥干;洋葱切成丝状。

2.起锅洋葱用中火炒熟之后加入红薯一起炒,直至炒至半透明。

3.加入高汤,用文火煮,等红薯软烂,捣碎后加入牛奶、盐和胡椒一起煮,然后放上黑芝麻就可以了。

核桃也是健康专家经常推荐的食物,平时生活中不妨可以多吃核桃,在核桃的多种功能中,其中一个就是具有补肾的功效,所以核桃是男性朋友的佳品,那么该如何吃才好呢?

一、男人吃核桃可以补肾吗

核桃中含有丰富的营养成分,蛋白质、脂肪,矿物质和维生素含量都非常丰富,据美国科学家研究发现,男性每天吃一把核桃可以提高精子的质量,这是因为核桃中的欧米伽—3脂肪酸含量非常多,欧米伽—3脂肪酸可提高精子质量。该脂肪酸和其它不饱和脂肪酸在提高精子成熟度和精子膜功能方面发挥着举足轻重的作用。而肾脏对于男性的性功能具有举足轻重的作用,所以男人吃核桃可以补肾。

二、吃核桃对肾好吗?

按照中医五行学说,冬季属黑,是补肾养肾的季节,因此冬北京哪所医院治疗癫痫比较好季应当多食用一些有益肾气、补肾强肾的食物,核桃就是其中一种不错的选择。

核桃有入肺、肾、大肠三经。对肾虚所致的腰膝冷痛、滑精、遗精、尿频、乏力、白发早生,肺虚所致的咳嗽、气短、畏寒以及肠燥便秘等症状,都有很好的防治作用;并能强身壮体,益寿延年。

《本草纲目》记载:核桃"补气养血,润燥化痰,益命门,利三焦,温肺润肠,治虚寒喘嗽,腰部重痛。”核桃归肾、肺、大肠经。既补肾阳,又润肠通便,还可治寒虚喘嗽,对尿路结石也有效。生食即可,但每天最好不要超过3个。

加州大学洛杉矶分校菲尔丁公共卫生学院的研究人员做了一项最新研究,将受试者分为两组:一组正常饮食,另一组每天多吃75克核桃。试验前后研究人员提取了所有参试人的精子样本,并对精子浓度、活力、形状和大小及染色体异常等情况进行了对比分析。

三、男人吃核桃需要注意什么

1.男人吃核桃应该适量、长期食用才能够见到不错的补肾效果。核桃中含有较多的脂肪,虽然这些脂肪大多数是属于能够清楚胆固醇的不饱和脂肪酸,但是这种脂肪仍然含有比较高的热量,如果过多的食用又不能被充分的利用起来的话,就会导致这些脂肪作为胆固醇被储存起来,导致吃核桃出现很多副作用,所以核桃可以吃,适量吃有好处,吃多了也会出现不良反应,比如热量摄入过多导致身体肥胖等,一般来说男人吃核桃每天最好是吃四五个就可以了,不要多吃,多吃浪费,而且对身体不好哦。

2.核桃仁上面的皮不要剥掉。核桃仁表面的褐色的薄皮也含有非常丰富的营养,吃核桃一定切记不要讲这层皮去掉。

3.核桃的火气比较大,含有的油脂也非常多,吃多了会上火,而且会让人产生一种恶心的感觉,正在上火或者是正在腹泻的人也不适宜吃核桃哦。

很多人都有减肥的梦想,想要减肥成功的话,饮食结构的调整是重中之重,今天为大家推荐一道具有减肥作用的美食,那就是把红豆、薏米、山楂以及红枣等搭配做成美食来吃?

一、红豆山楂瘦身粥

材料:红豆100克,绿豆100克,山楂30克,大枣10枚。

做法:将所有材料共放在锅中,加1000毫升冷水,煎到豆烂即可。

温馨提示:红豆和绿豆煮之前最好用冷水泡一个小时,会比较容易煮烂。

食用方法:做好后,分两等份,一份趁热时,连汤带豆和山楂,枣一起吃下。另外一份就用保鲜膜包好放冰箱中冷藏。

注意:要趁热时吃,效果才最好。另外一份吃之前热下就可以了。

瘦身原理:红豆,绿豆都是排毒圣品,并且有高纤维低脂肪的特点。山楂健脾开胃,消食减脂。红枣调和胃气补血润燥。此方共用,有助各种单品的功效最大限度的发挥。

二、红豆薏米绿豆红枣山楂,用它们来做一碗减肥汤

相信这五样食物减肥的姑娘们都很熟悉,它们对于肥胖的功效也不多说了,学会用它们来做减肥汤替换平时的主食,相信很快就会看到成效。

减肥汤做法步骤:

1.红豆100克,洗净后浸泡在清水中一至三小时。

2.绿豆100克,洗净后混入红豆中一起浸泡。

3.薏米,又叫米仁,50克洗净后混入红绿豆中一起浸泡。

4.山楂30克清洗一下备用。

5.红枣10枚洗净备用。

6.锅里放水1000ml烧滚后,倒入所有材料一起煮至沸腾后,转中小火煲20分钟,红绿豆及薏米软烂即可。关火前加入适量的木糖酵提味。分出数份盛于碗内,最好是趁热吃,一次吃不完的,包好保鲜膜置于冰箱冷藏,食用前需要重新加热。

7.红豆绿豆和薏米山楂,都有祛湿吸脂减肥的功效,而红枣具有补气益中滋养作用,因此,这几种食材混搭后产生的作用是明显的,长期食用,面色红润而又能达到减肥效果。还等什么呢?便宜又好吃的减肥养生汤,赶紧做起来!

三、推荐减肥日程安排

1.每天早上起床后的第一件事就是喝一杯蜜醋水,就是在250毫升的温开水中加入一汤匙蜂蜜和1/4汤匙的醋(最好是白醋),搅拌均匀后喝下。蜜醋水可以充分清洗肠胃,加速胃肠的蠕动,将体内的毒素更快更完全的排除。早饭就是上面那个瘦身粥。

2.上午基本不吃任何零食,如果实在肚子饿,或者太谗的时候,可以在10点左右喝一小杯酸奶,注意,只能是酸奶或者脱脂牛奶,其他一切诱惑都要坚决拒绝。同时保证一下午的时光不吃任何零食。

3.晚上也只是吃上面那个减肥汤,并且保证在7点之前吃完,吃完后睡觉前也绝不吃任何东西。

现在很多人正在受到高血糖的困扰,今天为大家介绍几种降血糖的有效方法,那就是服用中药三七,但并不是随便吃三七就能够降血糖的,还必须要懂得巧妙的服用方法。

一、三七粉真的降血糖吗?

三七粉中最重要成分三七皂苷对血糖的影响取决于动物的状态及机体血糖水平,可升高或降低血糖。降血糖的成分是三七皂苷c1能降低四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖,作用呈量效关系,并能拮抗胰高血糖素的降血糖作用。

二、三七粉降血糖的主要特点: 癫痫病那个医院治疗

昌弘三七调节血糖具有双向性。经研究表明,三七对人体物质代谢的影响是多方面的:三七中最重要成分三七皂苷对血糖的影响取决于动物的状态及机体血糖水平,可升高或降低血糖,具有双向平衡调节血糖的作用。

三、三七粉降血糖怎么吃?

三七对糖尿病的血糖是双向调节作用,在实际生活中有很多人使用三七粉降血糖。用温开水送服,早晚各一次,一次3g昌弘三七。

四、三七的十大功效

1、调节三高

高血压、高血脂、高血糖很多人有不同程度的有一点,三七对其有比较好的调节作用,一般坚持三个月左右就会得到比较明显的改善。

2、防治心脑血管疾病

三七最主要的作用就是活血化瘀,对心血管疾病患者来说,简直就是天赐良药。一般医生都会让大家吃血塞通颗粒(主要成分为三七),不过那毕竟是药,应急使用最好,平时养生还是坚持吃一点三七更加自然健康。

3、养肝养肺养胃治便秘

三七可以降低肝中胆固醇和血脂类,对脂肪肝很有益处;三七可明显减少心肺的耗氧量,同时清除肺部吸进的毒素和有害菌,保护心肺细胞活力;三七对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等多种致病菌具有不同程度的抑制作用。能很好的解决便秘、排毒、肠胃功能紊乱等问题。

4、抗癌、抗肿瘤

关于三七抗肿瘤这个问题大家一直很关注,在这里也可以明确的告诉大家,目前科学家在实验中已经证明三七对老鼠的抗肿瘤是有明确作用的。先不提老鼠和人类的基因是最相似的,至少现在证明的是三七在老鼠的身上对癌细胞具有一系列的抑制作用,所以,对于养生的朋友来说,就当抗肿瘤是吃三七的附加效果吧。

5、提高免疫力

三七能双向调节人体机能,增强机体的应激能力和提高机体对不良环境的适应能力。吃完三七是不是感觉身体倍儿棒啊~~~

6、延缓衰老

三七能明显提高脑组织及血液中的SOD的活性,显著降低脑组织和血液中LpO的含量,具有抗衰老作用。无法停住时间,但是可以让它变慢!

7、调理月经、养护子宫

三七具有活血化淤的作用,对调理月经、养护子宫有很不错的效果。

8、补血养血、祛斑养颜

三七能促进各类血细胞分裂生长,促进骨髓细胞增殖和释放,增加骨髓红细胞的数量和活性,达到造血的功能。

三七中的氨基酸、蛋白质有营养皮肤美白;同时,能祛除因内分泌失调或晒后导致的晒斑、黑头、杂质沉淀等各种色素斑点。

9、抗疲劳、安神助眠

三七能兴奋中枢神经,提高脑力和体力,增强记忆能力,表现出抗疲劳性。

三七花具有强心、安神、镇静作用,可以促进全身血液循环,从而改善脑部的供血状况,解除因神经衰弱或疲劳所致失眠问题。

10、预防老年痴呆

三七中的人参皂甙可以延缓大脑中的神经母细胞的老化、死亡,降低神经毒素对神经细胞的伤害,减少老年痴呆症发生的机率。

很多人为了达到补肾壮阳的目的,会花很多钱去购买药物或者保健品,这里提醒大家,现在市场上的一些药物以及保健品是有副作用的,所以需要谨慎,而今天为大家推荐通过吃粥来达到补肾壮阳的目的,下面七道粥平时可以多吃。

1、海参粥

水发海参(切碎)50克,粳米100克,同煮成粥,加少许葱姜食盐调味。有补肾益精,滋阴补血的作用,适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗等。

2、枸杞猪腰粥枸杞猪腰粥

枸杞子10克,猪肾一个(去内膜,切碎),粳米100克,葱姜食盐少许,同煮成粥。有益肾阴、补肾阳、固精强腰的作用,适用于肾虚劳损,阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等。

3、鹿角胶粥

鹿角胶6克,粳米100克,将粳米煮成粥后,将鹿角胶打碎放入热粥中溶解,加白糖适量。有补肾阳、益精血的作用,适用于肾阳不足,精血虚损所致的形体羸瘦、腰膝酸软、疼痛、遗精等。

4、苁蓉羊腰粥苁蓉羊腰粥

肉苁蓉10克,羊腰一个(去内膜,切碎),粳米100克,同煮成粥。有补肾助阳、益精通便的作用,适用于中老年人肾阳虚衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便频数、夜间多尿、便秘等。

5、杜仲腰花

杜仲12克,煎煮过滤备用,猪腰一对,去内膜,切为腰花,用杜仲药液做调料汁,加葱姜食盐爆炒后食用。有补肝肾、强筋骨、降血压的作用,适用于中老年人肝肾不足所致的肾虚腰痛、腰膝无力、头晕耳鸣、高血压。

6、茯苓大枣山药粥

原料:茯苓20克,山药20克,大枣10克,粳米50克,枸杞少许,红糖适量。

做法:大枣去核,与茯苓、山药、粳米、枸杞同煮成粥,加适量红糖调味即可。

功效:健运脾胃,渗湿止泻。

7、杏仁薏米粥

原料:杏仁5克、薏米15克、冰糖适量。

做法:将薏米洗干净,杏仁洗干净云南那家医院看癫痫好待用。取沙锅加水适量,倒入洗干净的薏米,先用武火煮沸后,再改用文火煮至半熟,放进杏仁。煮至粥成时,再将捣碎的冰糖放入,溶化即可。

功效:补肺益气。

上面为大家介绍了男人补肾粥,男人补肾不仅要注意多吃补肾食物,还要注意多吃新鲜果蔬,少吃垃圾食物,另外,要多做运动,锻炼身体。

新鲜的核桃买回家后,经常因为吃不完,需要晾干,但很多人又不希望让核桃干掉,这样口感和新鲜的核桃没法比,所以大家会把核桃冷冷起来。冷冻后的核桃不光会影响口感,还会流失养分,所以核桃的保存方法建议冷藏,可以在短时间内保证核桃的新鲜,又能保住核桃的营养。

新鲜核桃能不能冷冻

新鲜核桃能冷冻,但会影响口感,可以冷藏。

如果是短期存放则可在保鲜室,如果较长期(一个月以上)存放则应在冷冻室。

鲜核桃里有丰富的维生素,在加工过程中会损失大部分,单就营养成分来讲,生的比熟的更全面。但熟核桃里的脂和蛋白质更容易让人吸收。

1. 核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能;

2. 核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用;

3. 核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性;

4. 当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用。

当今社会的很多年轻人平时不注重养胃,所以胃不好的人非常多,如果胃部健康出现问题的话,平时最好不要吃有刺激性的东西,而大蒜就具有强烈的刺激性,因此需要谨慎对待。

一、胃不好能吃大蒜吗

蒜有很强的刺激性,胃肠道疾病特别是胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡患者忌食,否则会引起腹痛。眼疾患者也不宜生吃大蒜。

胃不好的人建议不要吃大蒜,假如真的离不开大蒜,每天不要超过2瓣,而且最好多餐分食。

二、吃大蒜对胃有好处吗?

大蒜中含有的大蒜素,是一种强大的抗菌物质,能活化细胞,加快肠胃蠕动,促进新陈代谢,缓解疲劳。大蒜中含有的硫胺素能够刺激胃粘膜,促进胃液分泌,并且可以和食物中蛋白质和维生素结合,有利于消化吸收。

大蒜是预防胃癌的首选食物,是人们公认的一种胃癌的预防食物,具有明显的抗癌功效。流行病学调查显示,食用生大蒜的人群,胃癌发病率非常低,原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量,减少了亚硝酸胺合成的可能,因而起了防癌效果。

调查资料表明,种大蒜以及素有吃大蒜习惯的地区和人群,胃癌的发病率仅是其它地区的1/3。长期吃生大蒜的人,胃中的强致癌物质亚硝胺的前体----亚硝酸盐的含量,远远低于其它地区的人,制造亚硝胺的细菌受到明显抑制。大蒜中含有磺胺成分,能够聚集人体器官中的重金属,将它们带出体外。

三、大蒜最好怎么吃?

为了保证大蒜的保健功能,最好遵循"吃生不吃熟,吃碎不吃整”的原则,用生蒜拌凉菜、调制蒜泥等都是很健康的吃法。

大蒜素不耐高热,煮熟后营养成分受破坏,便失效。大蒜素并非大蒜天然生成,是大蒜含有的成分跟空气接触后氧化产生的,所以,吃大蒜时要先把大蒜拍碎或者切片,在空气中放置十几分钟,才能产生大蒜素。

但是吃大蒜会有很重的口气怎么办?很简单,吃完打算后嚼点茶叶或者含一口温热的牛奶都是不错的选择。花茶和铁观音最见效果。

不过,尽管吃大蒜对身体颇有裨益,但生吃过多也不利于健康。过多生食大蒜会使有机组织在强烈刺激下受到损坏,引起急性胃炎,并对心脏病、肾炎等疾病产生副作用,时间长了还会引起维生素B2缺乏症,形成口角炎、舌炎等皮肤病。

世界卫生组织网站公布的成人建议生大蒜食用量约为2~5克,也就是约1瓣的生大蒜,生大蒜的成份对于人体健康成效较高,研究中并无特别指出炒过的大蒜是否也有同样效用,但经高温炒过后通常会让防癌效用降低。

在家里面炖排骨吃是很多人的习惯,今后炖排骨的时候可以加入茄子和土豆,这是两种价格便宜但营养价值非常高的食物,比如吃土豆是补充氨基酸的有效途径,还能补充蛋白质、维生素、微量元素等宝贵的营养物质,下面是排骨炖茄子土豆的做法。

一、排骨炖茄子土豆的做法

1、排骨洗净,腌制2小时:除了茄子和土豆外的材料全部搅拌均匀即为腌制酱汁(苹果切小块捣烂或打碎拌入)

2、蔬菜洗净备用

3、排骨腌制完毕后,锅里下油热锅

4、把排骨一块块放入,两面煎黄,然后加一点点水,炖煮15分钟

5、中火即可

6、15分钟后,加切块的茄子和切片的土豆,倒入剩下的腌料,水再加一点

7、小火炖煮再15~20分钟

8、大火收汁,几分钟即可,并可适当搅动下,以防土豆排骨粘底 黑龙江癫痫病哪家医院效果好

9、出锅!(看起来很满,其实只是水沸腾而已)

10、整锅上桌,开吃!

二、土豆炖排骨的做法

1.土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。切好的土豆用清水冲洗几遍,然后放入清水中浸泡

2.排骨洗净,锅中放水,放入排骨,焯水去血沫,沥干水分备用

3.炒锅倒油烧热,放入姜片、蒜片煸炒

4.下入排骨,翻炒几下后烹入料酒、加入白糖、酱油、葱段、花椒、八角,翻炒均匀

5.加入清水,大火煮滚后转小火,炖制30分钟至排骨软熟

6.放入土豆、香菇和胡萝卜块,加入盐调味,继续炖至土豆变软,胡萝卜软熟

7.最后临出锅前加入青椒片翻炒几下就可以了

三、土豆茄子炖排骨/更多做法

1.锅里放清水,放入排骨,把血水煮出来

2.煮好后,锅里漂的末舀出来扔了,剩下的排骨水可以炖个小白菜啥的,这次没用

3.盆里放热水把肉捞出来清洗一下,一定要放热水,放冷水的话肉是热的,热胀冷缩原理,肉就不鲜美了

4.把茄子切滚刀块,葱姜蒜切好,土豆切好块清洗干净

5.准备电压力锅,放入油,酱油,醋,葱姜等材料,排骨茄子土豆,放入清水

6.炖20分钟,好了释放压力,撒入盐,味精。

7.盛盘,撒入香菜。

相信大家对茯苓这种中药比较熟悉了,这种中药具有强大的功效,能够治疗多种疾病,比如治疗失眠就具有很好的效果,但前提是要懂得正确的食用方法,下面告诉大家该如何吃。

一、茯苓能治失眠吗?

茯苓是一种生长在松树根部的真菌,中医学认为茯苓性味甘淡,具有利水渗湿、健脾和胃、宁心安神的作用,治病范围相当广泛,可用于水肿、食欲不振、心神不安、失眠多梦等症,也可作为食物。

茯苓在《神农本草经》中被列为上品,称其"久服,安魂养神,不饥延年”。有营养学家对慈禧太后的长寿补益药方进行了分析,发现她常用的补益中药共64种,使用率最高的一味中药就是茯苓。近年药理研究还证明,茯苓中富含的茯苓多糖能增强人体免疫功能,可以提高人体的抗病能力,起到防病、延缓衰老的作用。

茯苓能治失眠吗?茯苓可治疗惊悸失眠、兴奋过度所致的难以入睡,健忘,心神不安等症。适用于心律失常、精神分裂症和各类失眠症人群。

汉代张仲景的着名经方"酸枣仁汤”是滋养安神方剂,由酸枣仁、甘草、知母、茯苓、川芎、五味子药材组成。重用枣仁,以养肝血、安心神为主药。在临床中,虚劳虚烦,心悸盗汗,头目眩晕,咽干者,服用此汤可清热除烦,养血安神。而今,治失眠的方剂常从此祖方化裁而得。

二、古人又称茯苓为"四时神药”,因为它功效非常广泛,不分四季,将它与各种药物配伍,不管寒、温、风、湿诸疾,都能发挥其独特功效。对于心悸、失眠等症,常与人参、远志、酸枣仁等同用。

茯苓和大枣合用,能健脾益气、养血安神,有效改善失眠。失眠者可选茯苓10—30克,清水浸泡30分钟,大枣5—10枚,加适量大米、小米或糯米,再加足量清水,最好一次性把水加足,掌握好水、米的比例,不要中途添水,否则粥的黏稠度和浓郁香味都会大打折扣。大火烧开后文火慢煮,直至粥煮到黏稠。

如果条件允许,可以提前将茯苓、大枣研成粉末状,与米一起煮,这样熬出的粥,食用方便还利于吸收。煮粥的锅具也有所要求,最好选用沙锅或瓷锅,受热均匀,煮出的粥容易被吸收,口感也好。

需要注意的是,腹胀及小便多者不宜食用茯苓大枣粥,且这款粥仅对轻度失眠有很好的调理作用,但不应作为药品使用,重度失眠患者最好还是在医师的指导下服用专门的药物。

三、治疗失眠,酸枣仁汤也是不错的选择。需要准备酸枣仁、以及5克的茯苓、10克的知母、和一点甘草。这些中草药辅助酸枣仁效果会更好些,都是些镇定催眠的药物,然后一起放在锅里加水煮开了服用,每天一杯,清热、去躁,让睡眠很容易。

失眠也可以试试猪心枣仁汤。取猪心1个,酸枣仁、茯苓各15克,远志5克。把猪心切成两半,洗干净,放入净锅内,然后把洗干净的酸枣仁、茯苓、远志一块放入,加入适量水置火上,用大火烧开后撇去浮沫,移小火炖至猪心熟透后即成。每日1剂,吃心喝汤。此汤有补血养心、益肝宁神之功用。可治心肝血虚引起的心悸不宁、失眠多梦、记忆力减退等症。

茯苓也可以用来泡酒治失眠。取茯苓60克,白酒500克。将茯苓泡入酒中,7天后即可饮用。能利湿强筋,宁心安神。适用于关节炎、四肢麻痹、心悸失眠等。

茯苓有利尿的作用,但是不能服用过量,一旦服用过量的话就会导致小便次数增多,从而伤了身体的根本,令人元气大伤。同时肾虚患者食用之后,会加重疾病症状,甚至出现滑精等情况,所以应注意服用剂量以及特殊人群的服用。

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