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分享牛筋的两种的简单美味做法

是一种营养价值很高的食物,牛的每个部位都是非常的值得我们制作美味的,生活中很多人都是喜欢吃牛筋的,牛筋有各种各样的做法,吃起来口感是非常的独特的,可以搭配很多的食物的,小编也是为大家介绍两种不错的简单做法。北京军海癫痫病医院

麻辣牛蹄筋的做法:

材料:

主料:500克。调料:辣妹子酱15克,500克,40克,10克,片5克,姜米5克,葱结10克,鲜米15克,蒜苔米1癫痫病去哪里治更专业?5克,葱花5克,湿5克,2克,精盐1克。

做法:

1、牛蹄筋洗净后,置锅中用冷水加、姜片、葱结旺火煮15分钟至断生,捞起沥干水分。

2、将牛蹄筋改成4厘米长的段入砂锅中,加高汤用小火炖60分钟。

3、锅放底油烧六成热,下入辣妹子酱煸出油,放蒜苔米、姜米、红椒米、牛蹄筋大火翻炒1分钟,烹料酒,加精盐、味精调味,用湿淀粉勾,撒葱花、淋花椒油出锅,装盘即可

牛筋是含有丰富的胶原蛋白的,所以是的佳品,麻辣的口味是可很好的开胃的,北京治羊癫疯的医院哪家好而且能够很好的增强。

软烂牛蹄筋的做法

材料:

主料:牛蹄筋250克,

辅料:心150克,

调料:姜5克,5克,10克,料酒10克,1克,3克,味精1克,植物油25克

做法:

1.将牛蹄筋洗净、切段,放小砂锅,加水500克左右,大火烧开后微火慢炖至烂熟,捞出蹄筋,原汤留用;西安癫痫病医院哪家安全

2.把心切成7厘米左右的长条,葱、姜切末。淀粉加水少许,调成淀粉汁。

3.锅中放植物油烧热,先炒油菜心,随即将蹄筋、料酒、姜末、葱末、酱油、蹄筋原汤倒入,烧开后加入味精及淀粉汁,汁熟加入胡椒粉拌匀即成。

食用牛筋是可以很好的增强肠胃蠕动的,所以是可以防止的,而还有很好的强筋的作用,适合各个年龄的人食用的。

不同的人对食物口味的需求是不一样的,而且对于食物的做法也是不河北专业治癫痫病医院排行一样的,所以上面的做法仅仅是为大家参考的,我们在自己制作的时候,是可以增加自己的想法的,吃的美味营养,吃的健康快乐,这才是我们饮食的关键所在。


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