冬季化痰健胃的食疗佳品首选柚子 可润肺清肠的柚子

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　　柚子被称为天然水果罐头，是一种皮厚耐藏的水果。柚子含有非常丰富的蛋白质、维生素C、有机酸，以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，能预防感冒、促进消化。同时，每100克柚子仅含不到1克的脂肪、57千卡的热量，因此是一种很好的减肥食品。加拿大西安大略大学的研究人员还发现，柚子能促进肝脏消化分解脂肪。此外，新鲜的柚子汁有助于降低血糖，糖尿病患者也能适量食用。此外，柚子还对预防心脑血管疾病有一定作用。中医认为，柚子具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，是冬季养肺和缓解感冒后咳嗽的好水果。比如现在很流行的蜂蜜柚子茶，就有良好的养肺祛痰作用，并能美容养颜。

　　中医认为柚子味甘性寒，且具有润肺清肠、补血健脾的功效，是秋冬季养肺、缓解感冒症状的最佳饮食，正逢大好时节，可不要忘了多吃点柚子哦。

　　防止血压上升。

　　人体的血管强度与维生素的含量有很大的关系，当体内维生素含量不足时，血管容易破裂，此时皮肤表明会出现紫斑、淤血，且伴有关节胀痛等症状。柚子含有大量的维生素C，可降低血液中的胆固醇，同时可强化血管强度。

　　糖尿病患者的食疗佳品。

　　柚子皮即为常用的中药化橘红，其所含的柠檬烯，被人体吸收后，可稀释人体呼吸道分泌物，又例如痰液的排出，医学上常用于祛痰止咳，也是治疗老年慢性咳喘的佳品。

　　近年，医学界研究发现，柚子的果肉中含有极其丰富的维生素C、胰岛素等成分，故其具有良好的降血糖、降血脂、减肥等功效。医学上也常用这类成分作为高血压、糖尿病等疾病的辅助治疗。

　　据现代药理学分析，柚子的果肉和柚皮都含有丰富的胡萝卜素、维生素B2、B1、C等元素，它的抗炎功效等同于黄酮类药物。研究发现，多吃柚子还可改善毛细血管的抗病力，有效预防贫血，消除疲劳。

　　柚子所含的果胶不仅可以减少动脉壁的损坏，更可降低低密度脂蛋白水平，长期使用，可舒缓肠胃负荷，在预防心脏的病变方面具有积极作用。人们也习惯用柚子皮泡茶醒酒，秋冬食欲增加，暴饮暴食后，饮一杯柚子茶，可帮助消化，减轻肠胃负担。

　　柚子虽然是营养丰富的食物，但其成分中含有一种对人体肠道酶具有抑制作用的活性物质，会干扰多种药物的代谢。此外，一次性食用过多柚子，会导致肝脏受损，从而影响肝脏的解毒功效，引发出一系列不良反应，例如出现头昏、恶心、心跳过快等症状。

　　食用柚子最大的忌讳是正在服用抗过敏类药物，服药期间食用柚子或饮用柚子汁会造成心律失常，伸直猝死。因此，在服用抗过敏、抗精神病类的药物时，千万别吃柚子，尤其是老人要格外小心。