千万小心病从口入 烟酒熏咸腌烫糖霉

俗话说“病从口入”，不健康的饮食习惯和不健康的食物，不仅会影响健康，还会带来一些严重的疾病，包括诱发癌症。小编提醒您，千万别跟这“八个字”关系太亲密!北京军海癫痫病医院

烟——肺癌

炒、煎、炸等常见高温烹调方式，极易产生大量油烟。油烟中含有的致癌的烷烃类物质和可吸入颗粒物，除了伤害肌肤，还易引发肺癌。

建议：采用低温烹饪方式;加强厨房通风;注意个人防护。

酒——肝癌

长期饮酒过量对肝脏的危害最大，会引发酒精性脂肪肝、酒精性肝炎及酒精性肝硬化，最终导致肝癌。

建议：女性每日喝酒不超过15g酒精，男性不超25g酒精。

熏——胃、食道癌

熏烤类食物在制作中会产生许多强致癌的多环芳烃类物质，而且其性质偏向燥热，添加的调味品也大都是辛辣食材，对消化道刺激较大，因此，常吃熏烤类食物易引发胃癌及食道癌。

建议：清淡饮食，少吃熏烤类食品。

咸——胃癌

经常吃过咸的食物，极易损伤胃黏膜，导致胃炎、胃溃疡，长期如此，容易发生胃癌。

建议：每人每日摄取食盐量不超过6克。

腌——胃、肠癌

腌制食物中含有大量的硝酸盐，在胃内被细菌转化为亚硝酸盐，然后与食物中的胺结合成亚硝酸胺，具有极强的致癌性，会增加胰腺、肠、胃等消化器官患癌的风险。

建议：少吃为宜。

烫——食管癌

国际癌症研究机构研究结果显示，温度大于65℃的茶、咖啡等饮品或会诱发食管癌。食物太热也易伤害食道黏膜，经常这样吃，黏膜反复受损就易诱发慢性炎症而增加患癌风险。

建议：饮食宜温，不宜烫。

糖——胰腺癌

过量摄入糖及含糖食物，会使胰岛素的分泌增加，胰岛负担加重，增加患胰腺癌的风险。

建议：每人每天摄入糖量不超过25g。

霉——肝癌

高粱、大米、玉米、花生等食物极易受潮发霉，尤其是夏季的凉菜，有些即使发霉也难发现。而发霉的食物含较多有强致癌的黄曲霉毒素，长期食用易引发肝癌。

建议：不要过多储存易发霉的食物;蔬菜、水果等尽量现吃现买，保证新鲜。