金桔蜜饯怎样做 盆栽金桔能吃吗

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盆栽金桔能吃吗

　　盆栽金桔能吃但是味道与栽培在田地上的不同。金橘枝繁叶茂，冠姿秀雅，四季常青。夏天花开雪白如玉，浓香溢远，秋天金果灿灿，既可赏玩又可食用。金橘是常绿灌木，叶片长椭圆形或披针形，色绿光滑。花单生活簇生，色洁白，有香气。果皮平滑，有光泽，成熟时为金黄色。花期在6~7月秋天结果。

　　金橘味辛甘、性温。具有理气、解郁，化痰的功效。金橘主含“金橘甙”、丰富的维生素C、糖类、挥发性油等有效化学成分。据国外研究报导，金橘对心脏冠状动脉硬化、高血压等有防治效果。金橘含“金橘甙”对维护血管功能有很大的好处。金橘主治胸闷郁结、食滞谓呆、咳嗽、胃脘不适等症常用量为10~30克。

　　金橘蜜饯干果可健脾开胃。金橘与“乌梅”汁共制饮料，能止渴生津，对糖尿病有效。金橘与“莱菔子”共煎服加白糖能治疗咳嗽。与“贯众”熬汁服用一周可提高抗感冒能力。与“千里光”煎汤能治疗皮肤瘙痒。金橘与“党参”煎汤代茶饮能安孕妇胎动。 金橘，又名金柑、金钱桔，为芸香科金橘属常绿灌木，原产于我国南方的两广、闽浙一带，在北方均做盆栽。金橘夏初开花，秋末果熟，是集观花与赏果于一身的盆栽花卉。

盆栽金桔的注意事项

　　1、盆和盆土的选择盆栽金橘，应选择透气性好的土瓦盆，盆底用碎瓦片做好排水层，以利排水。盆土选用通透性好，较肥沃，呈微酸性或中性的沙质壤土，可用腐叶土五份，田园土三份，细河沙两份配制栽培土，使用前最好先喷药消毒。

　　2、光照和温度的控制金橘喜光，但怕强水，光照过强易灼伤叶片。春季可放置于背风向阳的地方，夏季需在遮荫棚下莳养，特别要避免中午的强光直射，可使其接受上午9点以前及下午5点以后的阳光照射，初秋也需遮去30%光照，秋末和冬季应摆放在室内向阳处，使其充分接受光照。

　　3、换盆和修剪金橘一般三年左右换一次盆，时间为出室后的四月下旬，先将植株从盆中磕去，用剪刀将外层过密的根剪掉。新盆的大小要视植株的生长情况而定，如生长好的应选择大盆，盆底也需用碎盆片做好排水层，垫一层土后放入几片马蹄片，再垫一层土，然后将植株放在土上，边填土边压实，最后浇一次透水，放置于遮荫处。

　　现在很多水果都可以加工厂蜜饯，也是一种好吃的零食。那么，金桔蜜饯怎样做？金桔也是可以做成的，虽然维生素C破坏了不少，不过味道香甜，口感软韧，还是挺受欢迎的。今天小编就和大家一起分享，赶快来看看吧。

金桔的营养及功效

　　金桔含有丰富的营养如蛋白质，维生素，纤维素，矿物质，碳水化合物等等，据测定，金桔含有丰富的维生素C，吃金桔，可以补充维生素C，促进身体对铁物质的吸收，降低血液中的胆固醇，防癌抗癌，促进消化，促进排毒排便，促进骨骼，毛发，血管的健康发育和修复等等。

　　另外，据测定，金桔也含有丰富的维生素A，吃金桔，可以补充维生素A，养眼明目，抗氧化抗衰老，化痰平喘，滋润皮肤，避免皮肤干燥，维护血管健康，等等。

　　金桔具有丰富的功效，比如促进排便，促进身体的健康发育，防多种疾病，保护皮肤等等。

　　1、促进排便。金桔含有丰富的维生素C和纤维素，吃金桔可以补充维生素C和纤维素，促进肠胃蠕动，促进消化，促进排便排毒。

　　2、促进身体的健康发育。金桔含有丰富的维生素C，吃金桔，可以补充维生素C，促进身体对铁物质的吸收，促进骨骼，毛发，血管的健康发育和修复。

　　3、防病治病。吃金桔，可以抗癌防癌，降低胆固醇，降低高血压，保护心血管，防动脉硬化等等。

　　4、保护皮肤。金桔含有丰富的维生素C和维生素A，吃金桔，补充这两种维生素，可以滋润皮肤，减少色素沉淀，保护皮肤的健康。

金桔蜜饯怎样做

　　金桔是个好东西。在寒冷的冻结，金桔能增强机体抗寒能力，防治感冒。 吃金桔一定要带皮吃，而且吃的主要是皮，当然了，不吃皮的话也就没啥可吃的了。可是小盆友不喜欢，于是做成蜜饯，虽然维生素C破坏了不少，不过味道香甜，口感软韧，还是挺受欢迎的。

　　1、金桔洗净，在顶端用利刃划破表皮;

　　2、加入冰糖和适量清水

　　3、上火，大火煮开后，小火慢慢熬煮;

　　4、煮至表皮呈透明状，关火;

　　5、捞出金桔，沥干水分后，排在微波容器里

　　6、放进微波炉，高火“微”至表面干爽、有韧劲即可。