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香椿肉馅馄饨的做法步骤详细

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香椿(400克)、猪肉(400克)、馄饨皮(2斤)

做法步骤:

1、肉用少许盐和黄酒腌妥泰能治好癫痫病吗渍去腥,然后切碎,香椿切掉粗硬的茎,切成末加两勺盐,搅拌均匀就是馅料啦。

2、湖州大馄饨的馄饨皮是梯形的。

3、中间填上馅料之后慢慢往前卷,两边压实,卷至2/3处停。

4、向内弯折成元宝形状,用手捏住的任意一边涂上清水,然后把另一边叠上去捏紧即车祸后癫痫病怎么回事可。

5、包好馄饨如果不是第一时间吃就洒上面粉,放进冷冻室比较好。

6、香椿马上要下市了,想起去年用香椿鸡蛋馅包了春卷不错,今年再接再厉包一下馄饨试试,爱吃的朋友们可以借鉴噢,香椿如果只是炸香椿鱼儿或者炒蛋,年复一年吃未免单调哈。

香椿的热量(卡路里)23千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;可与鸡蛋搭配;与牛奶、黄瓜、菜花相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量(卡路里)395千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与枇杷、芸豆、大蒜搭配;与北极虾、龟、杏相克,同食可能会引起不适;

馄饨皮的热量(卡路里)272千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

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