家常烧心豆腐简单做法步骤

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豆腐（适量）、蒜蓉（适量）、葱花（适量）、花椒（适量）、盐（适量）、辣椒（适量）、鸡精（适量）、十三香（适量）、酱油（适量）、芡粉（适量）

做法步骤：

1、豆腐切块备用，不需要焯水。

2、做锅倒油，油稍多点，油热后放入花椒，葱，蒜，辣椒，炸出香味后新生儿癫痫病用什么药好盛出少许油备用！。

3、在锅里剩下的油中倒入水，并依次放入调料，水开后放入豆腐，加盖闷一会！淋出锅加入勾好的欠，最后加入刚才盛出的油，这是最关键的一步（这样做出的豆腐咬一口里面特别烫），烧心豆腐完成。

豆腐的热量(卡路里)81千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、和脾胃、健脾利湿等功效；可与韭菜、羊骨、鳙鱼搭配；与小葱、菠菜、比目鱼相克，同食可能会引起不适；

癫痫病青少年治疗方法trong>蒜蓉的热量(卡路里)126千卡；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与五花肉、莴笋、马齿苋搭配；与草菇、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

葱花具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；

花椒的热量(卡路里)258千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

辣椒的热量(卡路里)295千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与豆腐、白菜、海虾搭配；与胡萝卜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；

<癫痫病哪个医院治疗好strong>鸡精的热量(卡路里)195千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、开胃、助消化等功效；

十三香的热量(卡路里)348千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；

酱油的热量(卡路里)63千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；