零失败的红烧骆驼肉

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骆驼肉（500克）、葱段（适量）、姜片（适量）、八角（适量）、盐（适量）、菜籽油（适量）、冰糖（适量）、生抽、调味酱油（适量）、白酒（尽量用黄酒）（适量）、清水（适量）

做法步骤：

1、我是包头人，所以骆驼肉比较好购儿童癫闲病到底能治好吗买，其他地区的朋友们可以去网上或超市购买，首先准备好必要食材。

2、将洗净的骆驼肉、姜片去味放入开水锅中焯一下，去掉浮沫！。

3、焯水后装盘备用！。

4、将油倒入三成热的锅中，油温上来后，将葱、姜、桂皮、八角、辣椒（可根据自己的口味自己选配）放入锅中，煸炒出香味！。

5、将肉倒入锅中放入适量盐，老抽酱油，煸炒到肉上色。

6、根据自己的炖肉习惯放入适量的水，如果要吃软烂的，就要一次性放好水不然二次添加就会改变本来的味道，大火煮开后改小火炖煮，因为是成年骆驼所以要炖煮三个小时以上！。

骆驼肉的热量(卡路里)310千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；

葱段具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；

姜片的热量(卡路里)41千卡；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与慈姑、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

八角的热量(卡路里)195千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进胃肠蠕动、促进消化液分泌、健胃等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

菜籽油的热量(卡路里)899千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利：饱和脂肪酸含量过高；

冰糖的热量(卡路里)397千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与银杏、草莓、黑芝麻搭配；