家庭版腊肠节瓜粉丝煲的做法

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节瓜（适量）、腊肠（适量）、粉丝（适量）

辅料:

大蒜（适量）、盐（适量）、食用油（适量）

做法步骤：

1、节瓜切成条状，腊肠切成粒状，粉丝用水泡软（刚软即可，不要泡太久），准备好蒜。

2、热锅，下油，爆蒜，放瓜，翻炒几下，放腊肠，继续翻炒，放盐，翻炒。差不多的时候放水，刚刚淹没节瓜。把锅里的全部转移到煲里，盖上盖子，中火焖至水烧开，火稍微调小一点，继续焖。差不多的时候（大概十分钟左右），下粉丝，放盐，火调大一点，用筷子搅拌一下，看着水差不多收了羊癫疯会隔代遗传吗即可。

节瓜的热量(卡路里)15千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；

腊肠的热量(卡路里)584千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；

粉丝的热量(卡路里)338千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；可与菠菜搭配；