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家庭沙茶酱炒河粉的做法步骤

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河粉(1包)、韭黄(1小把)、瘦肉(100克)、沙茶酱(3汤匙)

辅料:

生抽(少许)、鸡粉治疗癫痫病的药物有哪些(少许)、食用油(适量)、蚝油(少许)

做法步骤:

1、河粉拆开包装,(市场里有散卖的河粉也一样)用一个盆子盛起,用筷子划散。韭黄洗净沥干水,切段。

2、瘦肉切片(这里三分一的量就够了)放盐、鸡粉、生抽搅拌均匀腌制一下。

3、锅里烧热油,保持大火把瘦肉先爆炒至9成熟、倒下河粉、加少许蚝油、生抽翻炒一会、再放下韭黄段、沙茶酱用手端起平底锅上下翻动均匀即可。

4、好了~~香喷喷的河粉马上享用!。

河粉的热量(卡路里)220千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;

韭黄的热量(卡路里)12千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温中开胃、行气活血、补肾助阳等功效;可与平菇搭配;

瘦肉的热量(卡路里)143千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;可与丝瓜、香菇、冬笋搭配;与驴肉、百合、首乌相克,同食可能会引起不适;

沙茶酱的热量(卡路里)757千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

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