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发布时间:2022-06-10 07:25:53
鸡肉(够吃就行)、板栗(爱吃多放)、米饭(随意)、蔬菜(任意) 辅料: 盐(适量)、白糖(少许)、生抽(少许)、色拉油(少许)、咖喱(适量) 做法步骤: 1、将鸡肉(最好是鸡腿肉)切成小块,加入盐,白糖,生抽,色拉油,搅拌均匀,腌渍。 2、将栗子煮熟剥壳。 3、炒鸡肉、板栗、 加一小杯水盖锅(可以加自己喜欢的蔬菜~比如土豆、香菇、圆葱都是很好的选择)。煮到沸腾的时候加咖喱。汁液浓稠时加盐,收锅。 4、将咖喱板栗鸡肉连汤带汁倒入饭中,小小搅拌一下再焖一下ok~~~(我当时没有加,后来想到的。喜欢咖喱的朋友可以加,味道很香的哦~)。 鸡肉的热量(卡路里)167千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有益气、补精、添髓等功效;可与茶树菇、冬虫夏草、冬瓜搭配;与基围虾、红薯、糯米相克,同食可能会引起不适; 板栗的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;可与鸡肉、白菜、仔鸡搭配;与牛腩、牛排、羊肉相克,同食可能会引起不适; 米饭的热量(卡路里)115千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、健脾养胃、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适; |