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卤鸡腿卤鸡蛋制作步骤

来源:辣椒养生网 时间:2021-09-16

主料:

鸡蛋(6个)、鸡腿【鸡翅根也可】(6个)、酱油(25毫升)、盐(一勺)、味精(一勺)、料酒(10毫升)、冰糖【白糖也可】(5颗【白糖两勺】)、八角(5个)、香叶(6片)

做法步骤:

1、将鸡蛋煮熟剥壳。

2、将鸡腿天津癫痫比较好医院【其他食材除鸡蛋外】洗净,肉类切几刀方便入味。

3、将所有要卤的食材放在盆里,依次放入盐巴,味精,八角,香叶,冰糖。然后把白酒酱油淋在盆中。

4、加水,使得水刚刚盖住盆中食材。腌制一会儿,10分钟到两小时,你可以去干点别的。

5、将盆中所有东西一次性倒入锅中,用大火煮。

6、煮开后,将水上方的浮沫用勺子撇出,然后转小火炖二十分钟。

7、噹噹,出锅可以北京治疗癫痫哪家医院好呢立刻开吃。把卤味放卤汁里泡着保存在冰箱里,想吃的时候拿出来热一下味道更佳。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与桂圆、百合、小米搭配;与甲鱼 、地瓜、茶相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂重庆治疗癫痫病比较好的医院在哪里?肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

味精的热量(卡路里)288千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;与口蘑、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;

料酒两岁宝宝长期吃抗癫痫药物会有什么副作用ng>的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

八角的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进胃肠蠕动、促进消化液分泌、健胃等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

香叶的热量(卡路里)205千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;