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怎么做飘香茄子简单又好吃

来源:辣椒养生网 时间:2021-09-16

主料:

茄子(适量)、鸡胸肉(适量)

辅料:

葱(适量)、洋葱(适量)、黄豆酱(适量)

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做法步骤:

1、原料:茄子,鸡胸肉,洋葱,黄豆酱,葱。

2、茄子洗净后切成块,加盐腌制10分钟。

3、鸡胸肉,洋葱,葱白一起剁碎。

4、剁好的肉泥加麻油,糖,少许盐搅拌均匀。<新生儿癫痫的早期症状/p>

5、腌好的茄子沥去水分,放平底锅内煎至焦黄后盛出备用。

6、鸡肉团成圆子放平底锅内小火煎成两面焦黄。

7、煎好的鸡肉团拨到锅边,中间加入2勺黄豆酱小火炒一下。

8、加入适量清水烧开。

9、倒入茄子翻炒均匀癫痫上北京哪家医院好,加盖焖2分钟。

10、最后大火收汁即可。

11、成品。

茄子的热量(卡路里)18千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治胃癌、抗衰老、降低胆固醇等功效;可与排骨、基围虾、苦瓜搭配;与河蟹、黑按摩能治疗癫痫病吗鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

鸡胸肉的热量(卡路里)133千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与冬瓜、茶树菇、茼蒿搭配;与芹菜、芥末酱、大蒜相克,同食可能会引起不适;