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牛肉片莴笋的做法步骤详细

来源:辣椒养生网 时间:2021-09-16

主料:

牛肉(适量)、莴笋(适量)

辅料:

大蒜(适量)、姜(适量)、豆瓣酱(适量)、食用油(适癫痫病北京哪家中医院治的好量)、蚝油(适量)

做法步骤:

1、牛肉切片(我个人比较喜欢牛腱肉),嫩就好。莴笋去皮洗净切簿片,蒜切片,姜切片。

2、热油锅,爆香蒜。

3、加入莴笋炒至9成熟乘出备用。

青少年睡眠良性癫的症状4、另热油锅,爆香姜片。

5、加入牛肉爆炒。

6、炒至变色,加少许耗油炒香。

7、可以另起油锅,或者像我比较懒,把牛肉放到一边,加一勺豆瓣酱小火炒至出红油。

8、再把莴笋倒入,跟牛肉一起炒勺即可,不用加盐了哦,因为豆瓣酱够咸的黑龙江治疗癫痫病医院在哪了。

9、味道还是不错滴,解一下辣味馋嘴。

牛肉的热量(卡路里)125千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效;可与洋葱、芹菜、葱搭配;与田西安癫痫医院哪里治疗比较好螺、板栗、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;

莴笋的热量(卡路里)14千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利五脏、通经脉、清胃热等功效;可与大蒜、猪瘦肉、鸡腿菇搭配;与奶酪、细辛、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;