清炒青菜简单易学的做法

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青菜（适量）、大蒜（2颗）

做法步骤：

1、准备两瓣大蒜，去皮，切成片，将青菜洗净控干。

2、锅中倒入适量的油，放入蒜片，炒出香味，放入青菜，放入适量的盐，中火快炒，炒至癫痫病专业医院哪个好青菜叶子变小，（青菜易熟，不要炒过啦）放入喜欢的调料出锅啦，也可以不放，孕妇或者小孩只需要放盐就好啦。

青菜的热量(卡路里)15千卡；具有清热解毒、镇咳、利尿等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与兔肉、秋黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量(卡路里)128千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和癫痫吃药能好吗脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与莴笋、龙须菜、生菜搭配；与芒果、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；