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黄花菜的营养价值 助眠健脑的佳品

来源:辣椒养生网 时间:2021-09-16

黄有较好的健脑,功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要黑龙江癫痫哪里治比较好作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效,故人们称之为健脑菜。另据研究表明,能显著降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复,可作为高血压患者的蔬菜。黄花菜中还含有效成儿童引起癫痫病的原因分能抑制癌细胞的生长,丰富的粗纤维能促进大便的排泄,因此可作为防治肠道癌瘤的食品。

黄花菜是一种价值高、具有多种保健功能的花卉珍品蔬菜。其中所含的素甚至超过西红柿的几倍,每年夏秋开花采摘癫痫病人的寿命,色泽金黄,肉质肥嫩,气味香甜。人们把它与香菇、木耳等一起列为干菜珍品。

据《食物分析》中载,黄花菜干品100克含14克、脂肪0.4克、碳水化合物60克、热量305千卡、钙295毫克、铁河南哪个医院癫痫治的好24毫克、胡萝卜素3.4毫克及硫胺素、核黄素、尼克酸等。黄花菜除含有丰富的营养外,其叶、根、茎、花均可人药。《本草纲目》载:黄花菜有利胸膈、安五脏、轻身明目及治疗小便赤涩等功效。