零失败的可乐鸡翅

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鸡翅（6支）、可乐（适量）

辅料:

生姜（3片）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）

做法步骤：

1、将鸡翅洗净 在鸡翅表面切几刀以便入味 用生抽 盐 胡椒粉 料酒 腌10-30分钟。

2、热北京看癫痫哪家好锅倒油，小火放入生姜片，然后放入鸡翅，至稍微变色时倒入可乐，淹没鸡翅即可，加入少量水，防止可乐太多味道偏甜或偏咸。这个过程中我没有加调料，各位根据自己的口味来定。

3、小火慢炖，要不断翻转鸡翅，这个过程比较慢，可能需要15分钟。待汤汁很浓稠时，放入少许味精，然后开大火上色收汁儿，盛盘即可。

鸡翅的热量(卡路里)194千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有益气、补精、添髓等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与菊花、李子、芝麻相克，同食可能会引起不适；

可乐的热量(卡路里)41千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治感冒、止痛、缓解反胃等功效；可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配；