三合油巧拌黄瓜条怎么做

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黄瓜（1.5斤）

辅料:

白糖（100克）、白醋（50克）、大蒜（4瓣）、陈醋（适量）、酱油（适量）、花椒（15粒）、食用油（适量）

做法步骤：

1、准备材料。

2、将黄瓜切成段，将每段黄瓜分成4条。

3、去掉黄瓜中间的瓤。

4、将黄瓜条用盐腌制20分钟。

5、腌制20分钟的黄瓜条用干净纱布包起来挤干水分。

6、干净的大碗中加入糖100克；白醋50克；清水（没过黄瓜条）。

7、将挤干水分的黄瓜条放进调好的糖醋汁中泡30分钟。

8、炒锅中放油小火煸香花椒、干辣椒。

9、泡好的黄瓜条捞出控干水，加酱油、香油、陈醋（比例3:1:1）、花椒油、蒜泥搅拌均匀即可。 中药治疗癫痫的药

黄瓜的热量(卡路里)16千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效；可与苹果、土豆、木耳菜搭配；与金桔、花生、青椒相克，同食可能会引起不适；