吃不够的木瓜酿鸡胸做法

北京军海癫痫病医院

木瓜（650）、鸡胸肉（400克）

辅料:

淀粉（适量）、黄酒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）

做法步骤：

1、鲜嫩鸡肉用玉米淀粉+黄酒腌渍15分左右。

2、将半斤木瓜切丁。

3、起油锅，油七成热后，小火翻炒鸡肉，肉色呈白后，倒入木瓜丁，翻约2分即可，倒入泰式辣酱，再次翻炒2-3分钟，临锅前加少许盐即可入盘。

木瓜的热量(卡路里)43千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；可与猪肉、玉米面、狗肉搭配；与北极虾、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；

鸡胸肉的热量(卡路里)133千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；可与豇豆、冬瓜、茶树菇搭配；与芹菜、李子、芝麻相克，同食可能会引起不适；