好吃停不了口的家乡月饼

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核桃仁（600克）、红糖（200克）、白酒（30毫升）、姜（5克）、小麦面粉（1000克）、亚麻籽油（100毫升）、蜂蜜（少许）、水（500毫升）

做法步骤：

1、核桃仁用180度烤箱烤十分钟，烤出香味，切成5毫米小块；加入红糖、姜末、白酒拌匀。馅料就做好了。

2、面粉放入盆中，中间挖个小坑，将亚麻籽油倒入小坑里；水烧开，冲入油中；和面，直到揉匀为止。

3、月饼包好，压模，表面刷蜂蜜。

4、烤箱上下火，185度，烤35分钟。

5、烤好的月饼冷却至常温，可保存一月左右，口感良好。

核桃仁的热量(卡路里)654千卡；具有补脑、补虚强体、消宁夏哪里的医院治疗癫痫病好炎杀菌等功效；可与鳝鱼、猪腰、锁阳搭配；与山鸡、黄豆、鳖肉相克，同食可能会引起不适；

红糖的热量(卡路里)372千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛等功效；可与小米面、黑豆、荷兰豆搭配；与牛里脊、牛肉、牛腩相克，同食可能会引起不适；

白酒的热量(卡路里)295千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

姜的热量(卡路里)46千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与芥菜、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

小麦面粉的热量(卡路里)344千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；

亚麻籽油的热量(卡路里)884千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

蜂蜜的热量(卡路里)321千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、增强抵抗力、杀菌等功效；可与茼蒿、鸭梨、橙子搭配；与豆腐干、葱、生菜相克，同食可能会引起不适；

水的热量(卡路里)0千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；