红小豆薏米水的功效_养生的功效

红小豆薏米水的功效北京军海癫痫病医院

薏米也是很常见的一道食物，但却具有极高的营养价值，容易消化，经常被制作成粥，清热利湿，一年四季均可饮用，具有极好的养生效果。红小豆也是很常见的食物。外形和红豆十分相似，具有解毒排脓的功效。红小豆和薏米是最佳的结合，那红小豆薏米水的功效是什么呢!

滋补又可治病。薏米中治疗疾病的有效成分主要是薏苡仁酯，具有很强的抗癌作用，是一种抗癌剂，能够有效地抑制艾氏腹水癌细胞，可用于治疗胃癌及子宫颈癌。薏米的根中含有大量的薏米醇，除了具有抗癌防癌的作用以外，还有很好的降压、利尿、解热以及驱蛔虫的作用。

红小豆又叫做赤小豆，外形和红豆很相似，但是稍微细长，经常与红豆混用，有很好的利水消肿、解毒排脓的功效。由于红小豆含有丰富的叶酸，所以对于产妇有很好的催乳作用。可以有效降低血压、降低血脂、降低血糖，是"三高”病人的上佳饮食，此外，还有预防结石。

以及健美减肥的作用。红小豆可以整粒食用，也可以煮粥、蒸饭或者做成汤，由于红小豆的淀粉含量比较高，蒸后呈现出粉沙状，所以常常被用来做成豆沙。具有独特的香味，经常作为各种糕点的馅料，味道非常可口。尿多的人不宜食用红小豆，被蛇咬者在百日之内忌食。

从上面文章中我们可以了解到红小豆薏米水的功效是什么，它对人体具有极大的益处，可以将体内的毒素排出体外，加速肠胃蠕动，减轻肠胃负担。不但美容养颜，减肥瘦身效果也十分明显，还能有效的缓解便秘，不管是老人还是孩子就可食用。

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薏米的营养价值非常的高，被称为"世界禾本科植物之王”。薏米非常容易消化，既可以作为主食来吃，还可以做粥做汤，或者夏季和冬瓜一起煮汤，非常的清热利湿。薏米对于产妇、老年人、儿童和病后术后恢复期的患者是非常好的食疗食品。薏米药性非常和缓，即可。

滋补又可治病。薏米中治疗疾病的有效成分主要是薏苡仁酯，具有很强的抗癌作用，是一种抗癌剂，能够有效地抑制艾氏腹水癌细胞，可用于治疗胃癌及子宫颈癌。薏米的根中含有大量的薏米醇，除了具有抗癌防癌的作用以外，还有很好的降压、利尿、解热以及驱蛔虫的作用。

红小豆又叫做赤小豆，外形和红豆很相似，但是稍微细长，经常与红豆混用，有很好的利水消肿、解毒排脓的功效。由于红小豆含有丰富的叶酸，所以对于产妇有很好的催乳作用。可以有效降低血压、降低血脂、降低血糖，是"三高”病人的上佳饮食，此外，还有预防结石。

以及健美减肥的作用。红小豆可以整粒食用，也可以煮粥、蒸饭或者做成汤，由于红小豆的淀粉含量比较高，蒸后呈现出粉沙状，所以常常被用来做成豆沙。具有独特的香味，经常作为各种糕点的馅料，味道非常可口。尿多的人不宜食用红小豆，被蛇咬者在百日之内忌食。

红小豆含有较多的皂角甙，可以刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿均有很大的益处。红小豆中还含有较多的膳食纤维，可以有效地缓解便秘的情况。将红小豆和薏米搭配在一起食用，可以熬制出营养价值极高的红小豆薏米汤。

粥，是一种很养生的食物，人们在一年四季都会喝上不同的粥。同样，在一年四季中，不同的粥都起着不同的作用，也恰好迎合着人们的人体需要。薏米红小豆粥，很多人都曾经做过，这两种食材在价格上与同类食品相比，价格都不是非常便宜，但是，这也不影响人们对它的喜爱。

薏米红小豆粥受到很多人的喜欢，这不仅与这两种食材的搭配有关，也与薏米红小豆粥的功效和作用有很大的关系。那么，薏米红小豆粥究竟有什么功效和作用呢?

薏米

1.薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品;

2. 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效;

3. 经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;

4. 健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率;

5. 薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗

作用;

6. 薏米中含有丰富的维生素B，对山东中医痫病医院防治脚气病十分有益。

红小豆

1. 红小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解

毒，对心脏病和肾病、水肿有益;

2. 红小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、

解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;

3.红小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

通过以上的描述，大家都薏米和红小豆这两种食物都有了一些自己的理解。这两种食物的作用和功效都是非常大的的，对人体也都是极为有好处的。所以，这两种食物在一起的组合，其价值和功效就可想而知了。

红小豆其为一种草本植物的果实，有名红豆、赤小豆等等。而且红小豆其营养价值非常高，红小豆中富含有丰富的维生素B9，以及蛋白质；其对人体有着促进新陈代谢、降血脂、降血压等等功效。红小豆的食用方法也有很多，既可以当做面制品的馅料也可以制作红小豆水，那么红小豆水有什么功效与作用呢？下面就来介绍一下。

红小豆水的功效与作用：

1.利尿消肿： 红小豆可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。

2.祛压降脂：红小豆具有良好的降血压、降血脂、调节血糖、作用，使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。

3.通乳生乳:有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

4.解毒：清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。

5.抑癌抗瘤：延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。

6.降脂瘦身：红小豆中含有较多的皂角苷，它能阻止过氧化脂质的产生、抑制脂肪吸收并促进其分解，达到降脂、瘦身、健美的目的。

7.防治贫血：红小豆中含有丰富的维生素B9。还能帮助排泄体内多种毒物，促进机体内的新陈代谢。

与红小豆相克的食物：

红小豆+茶叶：红小豆中含有丰富的铁，与茶叶中的单宁酸成分相遇，会形成不溶解的铁，因而降低人体对铁的吸收。

红小豆+羊肉：羊肉有温补身体的功效，然而红小豆偏凉性，易使羊肉有温补功效降低，所以两者不宜一同食用。

副作用:

1、因为赤小豆有去水肿、减肥的功效，所以不少爱美人士都常常将其作为主食来长期食用，这么做就是非常不科学的。虽然赤小豆有减肥的作用，但久食赤小豆易令人黑瘦结燥，严重时会影响消化系统的吸收。

2、赤小豆属于有较多的皂角甙，可刺激肠道，有良好的利尿作用，但是阴虚而无湿热者，及小便清长者忌食赤小豆，否则可能会引起腹泻或者其他不适的症状。

3、一些特殊体质的朋友不宜食用赤小豆，比如有鼻衄现象的人，和一吃赤小豆就会发生鼻衄的人，最好忌食赤小豆。

红小豆薏米汤是让我们很多人都特别喜爱的一种汤，很多人都想进一步去了解他的做法，但是因为没有相关的渠道一直没能达成这一心愿，其实红小豆薏米汤的做法是相当简单的，我们自己都可以在家中做出来，关键是需要我们购买一些红豆和薏米这些原料，来简述一下红小豆薏米汤的做法吧。

做法一：

1. 生薏米煮汤服食，利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。

2.薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。

3. 将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用。常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。

4.薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。

做法二：

食养家薏米、食养家淮山和食养家芡实洗净后，用清水浸泡2小时。大米洗净后，用清水浸泡半小时。将浸泡好的食养家薏米、食养家淮山、食养家芡实放入锅中，倒入1500ml清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟，然后倒入大米继续用小火煮30分钟。加些瘦肉和猪肝的话粥会更好。

做法三：

1.山药、芡实、薏米以1:1:1的比例，洗净，浸泡一夜;

2.材料连同浸泡水一起倒入搅拌机/打浆机，充分癫痫治疗效果？打碎成粉浆状;

3.将粉浆倒入砂锅中，加2碗水，大火烧开然后转小火，可根据口味加入适量冰糖。煮10-15分钟，其间不断搅拌。

相信看了以上的内容你也心动了吧，心动不如行动，赶快去备足原料自己尝试一下，去做一做美味的红小豆薏米汤吧，红小豆薏米汤的做法也非常清晰了，我们应该去尽量接触一些新鲜事物，才能够给我们带来更多美味的享受。

山药是一种具有极高营养价值的食材，尤其是在寒冷的冬天，很多家庭在煲汤时都喜欢加入一些山药，起到提味和养胃的保健作用。薏米和红豆也是很多家庭经常储备的食材，具有祛除体内湿气，调和脾胃的功效，那么当山药、薏米和红豆搭配在一起，会有怎样的营养效果呢？

山药豆薏米红豆粥

山药豆是山药的珠芽！其作用与山药大致相同，都有补肺益气，健脾补虚，固肾益精，益心安神，强志增智，滋润血脉，宁嗽定喘，轻身延年。的作用。

主料

零余子，薏米

辅料

赤小豆，香米

调料

冰糖

做法

1.薏米、红小豆洗净，加温水浸泡一夜

2.山药豆挑净，洗净干净，香米洗净

3.净锅加足水，下入薏米和红小豆煮20分钟，下入香米再煮半小时左右至熟烂

4.加冰糖调味煮至稠状即可

烹饪小技巧

香米可提前浸泡，可达到快速煮熟。

菜品特色

功效是一样，但价格却只有山药的三分之一还要多。还要有个吃山药或豆的理由：

山药是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。

此粥日常强身健体可随意食用，若用于祛除体内湿气，应减香米。

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