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发布时间:2022-06-09 20:55:48
【www.yangshengzhongguo.com--食谱】北京军海癫痫病医院 工艺做法:炒。 脑电波异常是什么病 配菜专区:热菜;荤菜。 菜谱属地:粤菜。 制作方法: 1. 将嫩子鸡宰杀,煺毛,去内脏,洗净,放入微沸的卤水盆中,用微火浸煮。 怎样判断是良性癫 2. 浸煮时用铁钩(夹)将鸡每5 分钟提出一次,倒出鸡腔内卤水,以保持鸡腔内外温度一致,约煮15 分钟至熟,用碟子将鸡盛起。 3. 用中火烧热炒锅,下油烧至微沸,下茶叶(水仙茶叶)炒至有香味,然后均匀地撒入红糖,边撒边炒茶叶。 4. 待炒至冒烟时,迅速将竹箅子放入(距离茶叶约7厘米),并马上将鸡放在竹箅子上,加锅盖端离火口,熏5 分钟后把鸡盛起。 5. 将煮过鸡的卤水75毫升、上汤15毫升、味精、香油调成料汁。 6. 把鸡切块,淋上料汁便成。
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