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北京军海癫痫病医院
原料：
里脊、盐、白胡椒粉、牛肉粉、色拉油、鸡蛋、面粉
糖醋汁：1勺料酒、2勺生抽、3勺白糖、4勺醋、5勺水、2勺番茄酱
做法：
1：里脊肉洗净。
2：用刀小心切掉里脊背面的筋膜。
3：将里脊切长5-6厘米长的段，用刀片成合适厚度的肉片，改刀切丝。
4：将猪肉丝放入碗内，加入色拉油、盐、白胡椒粉、牛肉粉。
5：搅拌均匀，腌渍1小宁夏治疗癫痫病医院时以上。
6：打入鸡蛋2个。
7：放入面粉。
8：搅拌均匀，肉丝周身挂满面糊。
9：锅子烧热，倒油，油温7成热，将肉丝一丝一丝放入，炸至金黄色，捞出控干油。
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