猪肉白菜炖粉条美食菜谱

食材明细北京军海癫痫病医院

猪五花肉：适量；土豆粉条：适量；大白菜：适量；大葱：适量；姜：适量；蒜：适量；八角：适量；花椒：适量；小茴香：适量；酱油：适量；白糖：适量；盐：适量；绍酒：适量；

五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块。

大白菜洗净切块。

第2步

土豆粉条提前用温水泡软。

五花肉凉水下锅，烧开，焯水祛除血末，捞出待用。

第3步

锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。

烧开后放入五花肉，大火烧开，烹入绍酒。

第4步

烧开后盖盖，改中火烧40分钟，待汤汁变白。

加入酱油盐、白糖调味。

第5步

捞去葱姜蒜，待五花肉入味大约10分钟，捞出一些肉。

放入粉条子炖5分钟。

第6步

加入切好的白菜炖3分钟。

放入捞出的肉搅拌将猪肉，粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。大白菜中含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，既能治疗便秘。大白菜味美清爽，开胃健脾，含有...一般人群均可食用。1. 特别适宜脾胃气虚、大小便不利者和维生素1. 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；2. 粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味...一般人群均可食用。