黑米糕这样做最好吃

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黑米（250克）、面粉（100克）

辅料:

白糖（30克）、色拉油（20克）、酵母（3克）、葡萄干（少许）

做法步骤：

1、黑米洗净放水浸泡
。

2、将浸泡好黑米倒入搅拌机搅拌成米糊
搅拌好的米糊倒入盆中
。

3、放少许糖
。

4、再放少许面粉和酵母拌匀
。

5、放入色拉油拌匀
。

6、拌好的面糊倒入膜具中发酵
发酵至2倍
。

7、放上葡萄干
锅中放水煮开，放入锅中蒸20分钟
。

8、20分钟关火焖3分钟即可
。

黑米的热量(卡路里)3天津癫痫病好的医院41千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有温补强壮、补中益气、健脾养胃等功效；可与绿豆、牛奶、大米搭配；

面粉的热量(卡路里)1383千卡；