西兰花炒腊肠这样做超好吃

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西兰花（一个）、胡萝卜（半根）

辅料:

腊肠（两根）、盐（适量）、鸡精（适量）、蚝油（少量）、玉米油（适量）、葱（适量）

做法步骤：

1、西兰花用手掰成小半，腊肠用温水洗净，葱、胡萝卜（可打皮也可不打皮，不过我喜欢把皮打掉）洗净。

2、葱切成小段，胡萝卜和腊肠都切成片，待用。

3、西兰花用开水过两分钟待用。（烧水时加点盐和油可以让西兰花更翠绿）。

4、炒锅中热油，下葱花，放入腊肠和胡萝卜炒几分钟。（晚上灯光不好，相机也不咋的，就成了这种效果）。

5、最后放入西兰花，加入盐、蚝油翻炒均匀，最后加入鸡精。

6、关火，盛盘。

西兰花的热量(卡路里)28千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌抗癌、清热解渴、抗衰老等功效；可与牛肉、鳕鱼、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适癫痫病发作时候有哪些症状；

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与鲈鱼、绿豆芽、香菜搭配；与水萝卜、山药、西红柿相克，同食可能会引起不适；